마른 오징어 부드럽게 만들기 꿀팁! 단백질 간식 & 맥주 안주
마른 오징어를 맥주 안주로 즐기기 위해 부드럽게 만드는 것은 생각보다 어렵지 않습니다. 딱딱하게만 느껴졌던 마른 오징어도 몇 가지 방법을 활용하면 몰라보게 부드러워집니다. 가장 기본적인 방법은 바로 ‘불리기’인데요, 이때 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 그 효과가 달라집니다. 먼저, 물 1리터에 설탕 2숟가락과 소주 1컵을 넣어 잘 풀어준 뒤 마른 오징어를 1~2시간 정도 불리는 방법이 있습니다. 설탕은 오징어 … Read more